Edesa slicer

A sajtszeletelõ egy gasztronómiai eszköz, amelyet éttermi termékekben is használnak, amikor élelmiszerboltok. A cégcsoportokban úgy döntenek, hogy emberi eszközt vásárolnak sajt- és hideghús vágására. Mindig azt kell tennie, hogy a sajtszeletelõnek teflonlapát legyen, hogy megakadályozza a sajt tapadását a késsel.

Varikosette

Hol találkozunk a szeletelõvel?A vendéglátó-ipari létesítményekben, például éttermekben, vendéglátó-ipari vállalatokban és kollektív táplálkozási létesítményekben használt vágógépeknél az üzemben használt robotokhoz képest igen nagy hatékonyságot mutat, ahol kisebb áruk mennyiségét is használják. Az ügy a hipermarketek, ahol a sajtokat nemcsak az ügyfél elvárásai szerint vágják, hanem az önkiszolgáló területeken vágott szerkezetben is kínálják.

SajtológépekA sajtszeletelõnek biztosítania kell a munka pontosságát és hatékonyságát az éles késeknek köszönhetõen, és lehetõvé kell tennie a gravitációs szeletelést, amelynek során a kész szeletek elõre meghatározott helyen kombinálódnak. Ha a szeletelt termék egy további eladási tervbe csomagolva van, beállíthatjuk a szükséges szeletek mennyiségét, amelyet az edény számít. Ez egy automatikus eszköz által javasolt javaslat. A termék csúcsa kényelmesen kivágható, miközben ezen a ponton marad az edényhez rögzített nyomó sapka. A szeletelt foltok vastagságának tartománya 0 és 28 mm között van. A penge mérete általában 250-300 mm. Különösen fontos a felhasználó munkabiztonságának biztosítása és a munkavállaló túlterhelésének elkerülése, hogy ne okozzon túlzott fáradtságot a készülék hosszú üzemideje miatt.A csoportban levõ sajtszeletelõket az eloxált alumíniumból készült élelmiszerekkel és a festett alumíniumból származó anyagokkal kapcsolatos alumínium elemek okozzák. Ennek eredményeként azok természetesebbek, de a munka során még mindig stabilak a felhasználó számára.